Goûtez à nos spécialités, flattez vos palais

Notre chef Michaël FOUBERT fait une cuisine d'auteur créative et contemporaine. colorée, amusante, en utilisant l'ouverture sur les saisons du monde, leurs étés pour ensoleiller notre hiver, leurs épices pour sublimer ou affirmer des goûts, des textures nouvelles qui viennent étonner nos palais. Selon votre appétit et votre humeur, vous pourrez choisir les entrées et les plats parmi ces rubriques.

Entrées

Entrées
  • Crevettes panées à la Japonaise, sauce tartare
    16.00€
  • Soupe de petit pois, menthe fraîche
    12.00€
  • Duo de foie gras choco-figue
    21.00€
  • Salade de filet de boeuf thaï
    18.00€
  • Asperges vertes, sauce mousseline
    22.00€
  • Salade de haricots verts, artichauts poivrade et parmesan
    16.00€
  • Lasagne de thon cru à la coriandre, sauce aigre douce
    24.00€

Plats

Plats
  • Sole préparée (500 gr), meunière ou plancha
    35.00€
  • Travers de porc caramélisé
    20.00€
  • Foie de veau au vinaigre de cidre, pommes rôties
    32.00€
  • Filet de bœuf (250 gr), sauce poivre
    30.00€
  • Chicken César salad
    22.00€
  • Wok de légumes aux gambas
    32.00€
  • Pavé d'espadon, tomates provençales
    26.00€
  • Pavé de saumon bio, sauce vierge
    24.00€
  • Filet de bar sauvage, émulsion beurre blanc citronné
    34.00€
  • Canard aux cinq épices
    25.00€
  • Ormeaux à la plancha, beurre d'ail
    32.00€
  • Carré d'agneau au thym
    34.00€

Pâtes & Cru

Pâtes, risotto & crus
  • Risotto à la truffe
    25.00€
  • Tartare de bœuf traditionnel, frites Maison
    21.00€
  • Penne arrabiatta
    18.00€
  • Saumon fumé bio Petrossian, pain bio aux olives noires
    24.00€

Fromages

Fromages
  • Assiette de fromages A.O.C
    10.00€

Desserts

Desserts
  • Coupe glacée: Café liégeois
    10.00€

  • Crème brûlée à la vanille Bourbon
    10.00€

  • Coupe glacée "Dame Blanche": vanille bio, sauce chocolat, chantilly
    10.00€

  • Salade de fruits frais exotiques
    10.00€

  • Gaufre miel gingembre, nutella et chantilly
    10.00€

  • Tarte citron destructurée
    10.00€

  • Moelleux au chocolat bio
    10.00€

  • Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
    10.00€

  • Panacotta vanille, écume de fruits rouges
    10.00€

  • Boule de sorbet: chocolat, mangue, châtaigne
    3.00€

  • Boule de glace: menthe feuille, cannelle, fraise Tagada, M&M's, Grand Marnier, rhum raisin
    3.00€

  • Boule de glace BIO: vanille, caramel
    3.00€

  • Boule de sorbet BIO: framboise, citron
    3.00€